Recentemente ho letto un articolo di Fabienne Hélip che spiegava l’importanza di degustare il proprio cibo, piuttosto che di consumarlo semplicemente. Bisogna innanzitutto essere all’ascolto del proprio corpo, dei propri bisogni. Sediamoci a tavola davanti al nostro piatto e pensiamo alle sensazioni che ci procura la pietanza davanti ai nostri […]
mangiare bene
2 articoli
Qual è la migliore tecnica di cottura per mangiare in maniera sana, conservando o esaltando i gusti? Non esiste una risposta unica. Dipende da cosa volete cucinare e dalle vostre preferenze. Ecco alcuni dei metodi di cottura più facili e sani allo stesso tempo. Tecnica di cottura? Mangiare Crudo No, […]